产品详情
斩拌机采用高品质不锈钢材料,关键部件采用加工中心进行加工,确保加工精度。外表经过特殊加工,协调大方。整体设计精巧,噪音小,振动小。机上选用进口轴承,转盘的铸铁采用特殊工艺处理。该机合理组合,使切削制品细度好,温升小,极大地提高了肉制品的乳化度、弹性和细度,是肉制品生产的主要设备。
产品的特性;
选用高质量的变频器和变频电机,使切削速度在300-3600转/秒之间任意调节,机器噪音小,效率高,节能效果显著。
斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为全不锈钢铸件,并有防渗、防溢沿、防渗溢料。
切锅采用双速,可配合切刀任意速度,切拌时间短,原料温升小。
四、带送料装置,送料方便,清洁。
电器部分采用防水设计,密封性能好,清洗方便。
第三,主要作用。
微型肉斩拌机利用斩刀高速旋转的切割力,将原料和辅料切成肉馅或肉泥。切削时间短,温升小,提高了物料的细度,并能充分提取蛋白质,使产品具有较强的弹性,乳化效果好,出品率高。机身整体采用优质不锈钢制造,结构设计合理,加工精度高,操作维护方便,关键部件选用进口元件。可根据不同型号和规格的切碎机,根据用户需要选用不同的配置。